In botany, an umbel is an inflorescence that consists of a number of short flower stalks that spread from a common point, somewhat like umbrella ribs. The word was coined in botanical usage in the 1590s, from Latin umbella "parasol, sunshade". The arrangement can vary from being flat-topped to almost spherical. Umbels can be simple or compound. The secondary umbels of compound umbels are known as umbellules or umbellets. A small umbel is called an umbellule. The arrangement of the inflorescence in umbels is referred to as umbellate, or occasionally subumbellate.

அம்பெல் அல்லது குடை மஞ்சரியில் மையத்தண்டு தனித்தோ கிளைத்தோ காணப்படலாம். ஆனால் மஞ்சரித்தண்டின் செங்குத்தான வளர்ச்சி திடீரென்று தடைபட்டு, நுனியில் கொத்தான பூவடிச்செதில்கள் தோன்றுகின்றன. இவை வட்டப்பூவடிச்செதில்கள் எனப்படும். இவற்றின் கோணங்களிலிருந்து ஒரே நீளமுள்ள காம்புடைய மலர்கள் குடை போன்ற அமைப்பில் தோன்றுகின்றன. எடுத்துக்காட்டு - அல்லியம் சீபா (வெங்காயம்)