A bakery is an establishment that produces and sells flour-based baked goods made in an oven such as bread, cookies, cakes, doughnuts, bagels, pastries, and pies. Some retail bakeries are also categorized as cafés, serving coffee and tea to customers who wish to consume the baked goods on the premises. In some countries, a distinction is made between bakeries, which primarily sell breads, and pâtisseries, which primarily sell sweet baked goods.

ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਾਪਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੇਚਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਬਰੈੱਡ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਪਾਈ। ਕੁਝ ਪਰਚੂਨ ਬੇਕਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕੈਫੇ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀ, ਉਹਨਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਉਸੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੋਏ ਸਮਾਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੀ ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਵੀ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।