காகிதம் (Paper) என்பது எழுதுவதற்கும், அச்சிடுவதற்கும் பயன்படும் ஒரு மெல்லிய பொருள் ஆகும். மரம், கந்தல் அல்லது புல் ஆகியனவற்றிலிருந்து கிடைக்கும் செல்லுலோசுக் கூழின் ஈரமான இழைகளை அழுத்தி பின்னர் நெகிழும் தன்மை கொண்ட தாள்களுக்கிடையில் உலர்த்தி இக்காகிதத்தைத் தயாரிக்கிறார்கள். எழுதுதல், அச்சிடுதல், பொட்டலம் கட்டல், தொழில்துறை மற்றும் கட்டுமான செயல்முறைகள் உட்பட பல பயன்களைக் கொண்ட ஒரு பல்துறை பொருளாக காகிதம் பயன்படுகிறது.

Paper is a thin sheet material produced by mechanically or chemically processing cellulose fibres derived from wood, rags, grasses, or other vegetable sources in water, draining the water through a fine mesh leaving the fibre evenly distributed on the surface, followed by pressing and drying. Although paper was originally made in single sheets by hand, almost all is now made on large machines—some making reels 10 metres wide, running at 2,000 metres per minute and up to 600,000 tonnes a year. It is a versatile material with many uses, including printing, painting, graphics, signage, design, packaging, decorating, writing, and cleaning. It may also be used as filter paper, wallpaper, book endpaper, conservation paper, laminated worktops, toilet tissue, currency, and security paper, or in a number of industrial and construction processes.