Vanilla is a spice derived from orchids of the genus Vanilla, primarily obtained from pods of the flat-leaved vanilla (V. planifolia).

வெனிலா (Vanilla) என்பது மெக்ஸிகோவைப் பிறப்பிடமாகக் கொண்டுள்ள வெனிலா இனத்தின் ஆர்க்கிட்களிடமிருந்து பெறப்படும் வாசனைப் பொருள். சொல்லிணக்கப்படி வெனிலா என்ற வார்த்தை ஸ்பானிஷ் வார்த்தையான "vainilla", சிறு நெற்று என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது. உண்மையில் கொலம்பியர்களுக்கு முந்தைய மெசோமெரிக்கன் மக்களால் இது சாகுபடி செய்யப்பட்டிருக்கிறது, ஸ்பானிய போர்வீரரான ஹெர்னன் கோர்டிஸ் 1520 ஆம் ஆண்டுகளில் வாசனைப் பொருள் மற்றும் சாக்லேட்டை ஐரோப்பாவில் அறிமுகப்படுத்தியற்கான பெயரைப் பெறுகிறார். வெனிலா ஆர்க்கிட்டை உருவாக்கும் லிக்ஸாசைடில் வைனிற்கும் உள்ளூர் உயிரினமான மெலிபோனா தேனீக்கும் இடையிலுள்ள பரஸ்பர வாழ்வின் காரணமாக வெனிலா செடியை மெக்ஸிகோவிற்கும் மத்திய அமெரிக்காவிற்கும் வெளியில் சாகுபடி செய்வதற்கு மேற்கொள்ளப்பட்ட முயற்சிகள் வீணாயின; இது 1837 ஆம் ஆண்டில் சார்லஸ் ஃபிரான்கஸ் அண்டோன் மோரன் இந்த உண்மையைக் கண்டுபிடித்து செயற்கை முறையில் இந்த தாவரத்தை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதற்கு முன்னோடியாக இருக்கும் வரையே நீடித்தது. இந்த முறை நிதிவகையில் பயனற்றதாகவும் வர்த்தகரீதியில் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது என்றும் நிரூபணமானது. 1841 ஆம் ஆண்டு, பிரெஞ்சுக்காரருக்கு சொந்தமான எட்மண்ட் ஆல்பியஸ் என்ற ஐலே பர்பனில் வாழ்ந்த அடிமை ஒருவர் இந்தத் தாவரத்தை கையினால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்விக்க முடியும் என்று கண்டுபிடித்தார், இது இந்த தாவரத்தை உலகளாவிய அளவில் சாகுபடி செய்ய உதவியது.