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कूटू (kutu) का अंग्रेजी अर्थ

लोकप्रियता :

kūṭū, kootoo

अभ्यास

कूटू के अंग्रेजी अर्थ

संज्ञा

buckwheat(पु∘)

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कूटू की परिभाषाएं और अर्थ हिन्दी में

कूटू NOUN

एक पौधा जो हिमालय पर्वत पर ४००० फुट से १०,००० फुट की ऊँचाई तक होता है । वहाँ इसे प्राय? तरकारी के लिये बोते हैं । मैदानों में भी इसकी खेती होती है । फाफर । कुल्टू । काठू । तुंबा । कसपत । कोटू । विशेष—इसकी खेती बंगाल, आसाम, बरमा, दक्षिण भारत, मध्य प्रदेश और उत्तरप्रदेश में भी होती है । बीज जुलाई में बोया जाता है और अक्टुबर में इसकी फसल तैयार होती हैं । पौधा ड़ेढ़ दो फुट ऊँचा होता है और उसके सिरे पर नीले फूलों का गुच्छा लगता है । फूल देखने में बहुत सुंदर होते हैं । फूल गीर जाने पर फल लगते हैं । पकने पर बीजों की इंठल से मलकर अलग कर लेते हैं । बीज काले रंग के तिकोने लंबे और नुकीलै होते हैं । भूसी निकल जाने उनके अंदर से दाने निकालकर आटा पीसते हैं जो फलाहार के लिये ब्रतों में काम आता है ।

विवरण

कूटू एक प्रकार का पौधा है जिसकी बहुत सी नस्लें हैं, जिनमें से ज़्यादातर जंगली हैं। इसके बीज को पीसकर एक आटा बनाया जाता है जिसके भारतीय और अन्य क्षेत्रों के खानों में कई इस्तेमाल हैं। मिसाल के तौर पर अवधी खाने में कूटू परांठा बनाया जाता है। हालाँकि ज़्यादातर आटे अनाजों के बनते हैं और अनाज अधिकतर घास के परिवार के ही पौधे होते हैं, कूटू ना तो असली अनाज है और ना ही वनस्पति परिवार में घास परिवार का सदस्य है।

Buckwheat or common buckwheat is a flowering plant in the knotweed family Polygonaceae cultivated for its grain-like seeds and as a cover crop. Buckwheat originated around the 6th millennium BCE in the region of what is now Yunnan Province in southwestern China. The name "buckwheat" is used for several other species, such as Fagopyrum tataricum, a domesticated food plant raised in Asia.

विकिपीडिया पर "कूटू" भी देखें।

और देखें

कूटू के उदाहरण और वाक्य

कूटू के राइमिंग शब्द

हिन्दी अंग्रेजी अनुवादक

कूटू का अंग्रेजी मतलब

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"कूटू" के बारे में

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