A buffet can be either a sideboard or a system of serving meals in which food is placed in a public area where the diners serve themselves. A form of service à la française, buffets are offered at various places including hotels, restaurants, and many social events. Buffet restaurants normally offer all-you-can-eat food for a set price, but some measure prices by weight or by number of dishes. Buffets usually have some or mostly hot dishes, so the term cold buffet has been developed to describe formats lacking hot food. Hot or cold buffets usually involve dishware and utensils, but a finger buffet is an array of foods that are designed to be small and easily consumed only by hand, such as cupcakes, slices of pizza, foods on cocktail sticks, etc.

आहार-कक्ष भोजन परोसने का एक तरीका है जिसमें भोजन को एक सार्वजनिक क्षेत्र में रखा जाता है जहां आम तौर पर भोजन करने वाले व्यक्ति अपने लिए स्वयं भोजन परोसते हैं। यह कम से कम कर्मचारियों के साथ लोगों की बड़ी संख्या को भोजन कराने का एक लोकप्रिय तरीका है। आहार-कक्ष होटलों और कई सामाजिक कार्यक्रमों सहित विभिन्न स्थानों पर पेश किया जाता है। साईडबोर्ड को आहार-कक्ष भी कहा जाता है क्योंकि वे अतिथियों को आहार-कक्ष के भोजन के व्यंजनों की पेशकश हेतु उपयोग में आ सकते हैं।